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About Salbachia

進化した白いチア。

南米生まれのサルバチアは従来のチアシードを
10数年かけて品種改良し、栄養素、及び必須脂肪酸の
一貫性に関し品種登録が行われた
世界で唯一のチアシードです。
サルバチアは作付けから収穫に至るまで厳格な管理のもと
一貫生産されます。一般的なチアシードに比べ、
相対的に栄養価が高く、かつバラつきが少ないサルバチアは
健康への意識の高い人々を中心に広く愛用されています。

サルバチアはオメガ 3 脂肪酸、食物繊維、
たんぱく質をはじめ、必要とされる
さまざまな栄養素が含まれています。
サルバチアの研究はさらに進んでいます。
トロント大学のウラジミール・ブクサン教授は
サルバチアの持つ様々な可能性に着目。
II型糖尿病、及び高血圧に対する研究は
世界的に評価されています。
サルバチアは臨床データが公開された
世界で唯一のチアシードです。

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